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Tutti il giorno le notizie per Pistoia e la Valdinievole
Prodotti di montagna: l'indicazione in etichetta
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che la Conferenza Stato-Regioni ha approvato il decreto per l'utilizzo dell’indicazione facoltativa di qualità “prodotto di montagna”. Per il ministro Martina si tratta di un sostegno concreto ai produttori e alle scelte dei consumatori.
La Toscana cresce poco perché non si investe
Rapporto Irpet economia toscana: per il Pil +0,9% nel 2017 e +1% nel 2018. Fare previsioni, premette Irpet, è oggi più difficile di ieri: tante e incerte le variabili internazionali, positive e negative, dalla rinnovata fiducia dei consumatori americani alla diffusione di atteggiamenti protezionistici. Determinanti anche i tassi di interesse.
Anteprima Vini della Costa Toscana: questo weekend a Lucca
Da sabato 6 a domenica 7 maggio una due giorni di degustazioni, sapori, dibattiti, cene e laboratori del gusto per scoprire l'alta qualità dei vini della Costa Toscana. Al Real Collegio di Lucca oltre ottanta vitivinicoltori da Massa Carrara, Lucca, Pisa, Livorno e Grosseto.
Florence in NY: artigianato e enogastronomia fiorentini a Wall Street
Interno 29, Maiden Lane, 180 a Wall Street: qui arriverà l'eccellenza fiorentina dell'artigianato e dell'enogastronomia. "Florence in NY" sarà una tre giorni, dal 15 al 17 maggio, di mostre, eventi e incontri con operatori provenienti da tutto il mondo per far conoscere le piccole e medie imprese toscane ai mercati esteri.
Soufflé di piselli
Stamani, affibbiate le belvette alle maestre, mi precipito al mercatino dell’ormai famosa "Campagna Amica". Gli stand si sono ingranditi notevolmente, aumentano i prodotti, l’inverno cede il passo alla primavera ed è tutto un fiorire di verdure.
I sapori del vino per palati indipendenti secondo Fabio Pracchia
Domani un viaggio dalle colline lucchesi alle vigne del mondo e ritorno: Fabio Pracchia presenta il suo libro "I sapori del vino" (Slow Food Editore) alle ore 18.00 al ristorante Antica e Premiata Tintoria Verciani, il Mecenate a Lucca. Il libro racconta una nuova idea di degustazione del vino: non solo cervello, ma anche cuore e stomaco per apprezzare non un vino buono, ma la bontà del vino.
Un ristorante con fiorista per mangiare nella leggerezza floreale
A Firenze il ristorante-bistrot La Ménagère ospita il negozio di fiori Artemisia. Un connubio che genera una versione innovativa sia della ristorazione che dell’attività di fiorista. L’allestimento floreale del ristorante crea un «effetto giardino» e ingentilisce i tavoli. Cucina italiana con un tocco francese di nouvelle cuisine.
News Floraviva
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Approvata in plenaria la proposta per posticipare di un anno l’entrata in vigore del regolamento UE sulla deforestazione. Obiettivo: dare tempo agli operatori e definire strumenti attuativi più snelli. ...
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CONFAGRICOLTURA: OLIVICOLTURA TOSCANA. IL TEMPO È SCADUTO
Confagricoltura Toscana lancia l’allarme: senza innovazione e investimenti strutturali, il comparto rischia l’irrilevanza. Serve agire subito. ...
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PAC 2028: CONFCOOPERATIVE LANCIA L’ALLARME SUI GAL
A Firenze, durante un incontro promosso da Anci e Georgofili, Grilli (Confcooperative Toscana) chiede garanzie per i Gruppi di Azione Locale, pilastri dello sviluppo rurale. ...