Il 29 giugno alle 21:00 il sindaco Baroncini consegnerà il prestigioso riconoscimento durante il galà di "Acqua in Bocca Ma non Troppo".
La nota di colore descrive così Siro Maccioni: Chi è il più grande chef del mondo? "Naturalmente mia moglie Egidiana". Era solito rispondere così Sirio Maccioni, alle domande dei giornalisti. A vederlo era il sosia di John Wayne, ma indubbiamente è passato alla storia come primo e più famoso ristoratore di New York e di tutti gli Stati UnitiSirio Maccioni, il celebre ristoratore italiano che ha conquistato fama e successo negli Stati Uniti con il suo rinomato Le Cirque, sarà onorato con l'Airone d'oro dal sindaco Luca Baroncini, come segno di riconoscimento per aver portato il nome di Montecatini nel panorama gastronomico internazionale. Maccioni, scomparso recentemente, è stato un ambasciatore della cucina italiana e un punto di riferimento per illustri ospiti provenienti da tutto il mondo.
Le Cirque, situato nel Mayfair Baglioni di New York, è diventato un'icona culinaria sin dalla sua apertura nel 1976. Politici, magnati, attori e celebrità hanno fatto tappa presso il ristorante di Maccioni, rendendolo un punto di ritrovo per le personalità più influenti del panorama internazionale. Tra i frequentatori abituali vi erano anche tre presidenti degli Stati Uniti, il re di Spagna, l'ex sindaco di New York Rudolph Giuliani e molti altri volti famosi del cinema, dello spettacolo e dello sport.
Nonostante il grande successo negli Stati Uniti, Maccioni non ha mai dimenticato le sue radici a Montecatini. La sua villa con piscina in via Baragiola ha ospitato illustri ospiti come Robert De Niro e Woody Allen, lasciando un segno indelebile nella memoria della città. In riconoscimento di tutto ciò, il sindaco Luca Baroncini ha deciso di conferire l'Airone d'oro postumo a Maccioni. La cerimonia si svolgerà durante il galà di Acqua in Bocca Ma non Troppo, il 29 giugno presso lo stabilimento termale Tettuccio di Montecatini Terme.
La data scelta per la cerimonia è particolarmente significativa, in quanto coincide con il "compleanno di Montecatini", rendendo l'omaggio a Maccioni ancora più appropriato. Durante lo spettacolo serale di "Acqua in bocca, ma non troppo", sarà anche consegnata una targa di ringraziamento a Gianna Albini Bigazzi, moglie del celebre autore musicale Giancarlo Bigazzi, per il suo contributo alla città di Montecatini.
La serata sarà allietata da un talk show dedicato alla grande canzone italiana, con la partecipazione di artisti come Franco Fasano, Francesca Alotta, Cecille, il chitarrista Mauro Vero e il coro Melograno. Simona Peselli sarà la conduttrice dell'evento. L'ingresso sarà libero per il pubblico desideroso di partecipare a questa importante celebrazione.
Redazione
