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Il 10 e l'11 novembre si terrà la 20esima edizione della Mostra dei funghi all’istituto tecnico agrario D. Anzilotti di Pescia. Tema del convegno di quest’anno sono i funghi commestibili e quelli tossici e la distinzione spesso infondata che si fa tra loro.

Come ogni anno le classi dell'Istituto sono state coinvolte dai loro docenti di indirizzo nella ricerca e nella catalogazione dei funghi che vengono presentati alla mostra. La mostra è aperta a tutti sabato 10 e domenica 11 novembre dalle 9:30 alle 19:00, mentre lunedì 12 sarà riservata per la visita delle scuole secondarie inferiori e elementari del territorio che potranno visitarla dalle 9:00 alle 13:00 previa prenotazione al numero di telefono 0572 49401.
Sabato dalle ore 9:30 si terrà anche il convegno "Funghi commestibili e tossici, una distinzione ambigua e spesso infondata" a cura di Marco Della Maggiora esperto dell'Associazione Micologica Bresadola di Ponte a Moriano (la partecipazione è gratuita e aperta al pubblico).
E alle ore 20:00 l'Associazione Ex Allievi dell'istituto, in collaborazione con la scuola, organizzerà una cena, su prenotazione, a base di funghi, con il seguente menù:
Antipasti: Vol au vent ai funghi porcini, Insalatina di funghi, L'olio nuovo incontra il pane, Frittelle ai funghi
Primi: Zuppetta al profumo di bosco, "Topi" di farina gialla alla pesciatina
Secondo: Spiedini di manzo conpatate arrosto
Dolce: Castagnaccio
Il prezzo è di € 20,00 per tesserati ex allievi e € 23,00 per tutti gli altri amici partecipanti. Per partecipare è obbligatoria la prenotazione, entro martedì 6 novembre contattando i seguenti numeri: Lari Fabrizio 334 9956417, Giuntini Maurizio 339 7787677, Michelotti Sara 347 3226458
Gentili Matteo 340 4129561

Redazione

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